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Geraspelte Bonito-Flocken unentbehrlich für Hiyayakko und Okonomiyaki
Inhalt: 25g
Feine getrocknete Algenflocken, ideal zum Würzen und Garnieren von Yakisoba, Okonomiyaki, Takoyaki, Suppen und Tempura. Inhalt: 20g
Katsuobushi Bonitoflocken 25g Aonoriko 20g
Soba Nudeln ohne Zusatzstoffe Inhalt: 400g
Im praktischen und dekorativen Tisch-Spender, natürlich gebraut, ohne Konservierunsstoffe Inhalt: 150ml
Getrocknete Braunalge. Zum Zubereiten von Dashi, rechteckig geschnitten. Inhalt: 113g Autor: Namiko Chen (Just One Cookbook) japanische Kochrezepte zum nachkochen
Udon Nudeln ohne Zusatzstoffe Inhalt: 400g
Fischhaltiges Würzmittel. Idealer Grundstock für Brühe, Soßen und Suppen. Inhalt: 200g
Sauce aus Gemüse und Früchten die zu allerlei Gegrilltem und Gebratenem passt.
Inhalt: 500ml
Getrockneter Seetang gebrauchsfertig geschnitten.
Inhalt: 57g
Shiitake-Donko, Shiitake Pilze getrocknet getrocknete Shiitake-Pilze, ganze Köpfe Inhalt: 50g
Inhalt: 500g
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bestehend aus 1 Unter- und Oberteil (s. Details) Hitzebeständig bis 120 Grad Celsius
Getrocknete Seetang-Blätter für Sushi gute Qualität (10 Blatt)
Inhalt: 28g
japanische Soba Nudeln Inhalt: 270g 3 x 90g
Bambusmatte (17.5 x 13 cm) für Temaki Sushi einseitig flach und ein Bambus-Shamoji (14.5 cm)
Hon Mirin Reiswein zum kochen. Süßer Kochreiswein, Alkoholgehalt 14%, nicht zum trinken geeignet. Inhalt: 400ml
Essstäbchen Länge 22,5cm 5 Paar
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